Saltgurka

Idag har jag lagt dom sista gurkorna i saltlag. Jag hittade ett recept på Pinterest som jag har använt mig av.

1 liter vatten ca. 0,8 dl salt som man löser i vattnet och dill ( och om man vill så kan man ha några svarta vinbärsblad i oxå )

Saltgurka

Jag har lagt in gurka i burkar oxå. Det är i ättikslag.Till vintern om det blir några kvar😊

1 kg slanggurka
1 gul lök
1 msk gula senapsfrön
2-3 dillkronor

3 dl vatten
2 dl ättikssprit
5 dl socker
2 msk salt

Ett recept som jag hittade på Pinterest det oxå. Inlagd sommargurka till vintern!

Skiva gurka ( jag skivade inte gurkan så tunt ) och löken tunt, varva tillsammans med senapsfrö och dillkronor i burkar (jag tycker det blir bäst att lägga in i flera små burkar än i en stor).
Koka upp vatten, ättikssprit, socker och salt och häll det över gurkan. Förslut med lock medan lagen fortfarande är varm och förvara svalt. Jag har burkarna i kylskåpet.

Burkar med inlagd gurka

Ha det gott / Pia ❤

Växthuset har blåst sönder

Det stormade rejält i går. Mitt fina växthus blåste sönder 😢 Måste kolla om det finns kanalplast att köpa till det. Stommen är det ju inget fel på, så det skulle ju räcka att köpa bara kanalplasten. Problemet är att jag kommer inte ihåg var jag köpte det. Det blir att leta efter kvittot från 2017.

En gång var det fint 😢

Ha det gott / Pia ❤

Annandag jul

20171226_085100_001.jpg

När jag tittar ut genom fönstret och ser mitt växthus som jag skaffade i våras, så är det inte utan att jag längtar till våren😀

Jag köpte ett i kanalplast och så köpte jag till 2 atomatiska fönsteröppnare. Min kära man fick sätta upp det och sedan har han fått skruva det med hålband flera gånger. Det har blåst ganska mycket och det gillar inte kanalplasten. Det blev 2 hinkar med minigurkor och 2 hinkar med tomater. Lite kryddor och en pelargon blev det oxå. Sådde även tagetes som tog sig riktigt fint. Jag fick 2 vindruvsrankor till morsdag, en satte jag inne i växthuset och en vid altanen. Nu hoppas jag att dom  klarar sig 😀

20170616_092732_001

Blev ganska nöjd med mitt växthus med tillhörande pallkragar.

20170501_180103_001

Så blev det inne i växthuset. Väldigt nöjd 😀

Kram och ha en bra dag / Pia