Månskenslek

Vi har varit ute och åkt tefat i månskenet 🙂 Helt vindstilla och några minusgrader så härligt.
Linn såg ut som ett juläpple när vi kom in 😉 Den ungen är bara för go…

image

Månen är på väg upp.

image

image

Här åker hon tefat ut på gärdet i månens sken.

image

Har hittade vi en bra backe från stenröset ut i hagen, utanför vårat hus.

image

image

En klätterapa i snöhögarna 😉

Picnicbog i lergryta

Picnicbog i lergryta med delikatess potatisen apache och en ljuvlig sås 😀 En riktigt god söndagsmiddag….

image

image

image

1 picnicbog på ca 1,2 kg
1 stor morot
1 gul lök
1 liten röd lök
1 fond du chef eller 1 buljongtärning
2 dl vatten
Salt, nymalen peppar olika sorter
1påse apache delikatess potatis
2dl grädde
Smör
Olivolja
Lite soja

Blötlägg lergrytan.
Skiva och klyfta moroten och lökarna.
Salta och peppra bogen.
Bryn den runt om i lite smör och olja.
Håll i vattnet, buljongen, lökarna och moroten.
Lägg i bogen och sätt in i ugnen på nedersta falsen.
Stek i 175°  i ca 1,30 timmar.
Koka potatisen enligt anvisningarna på påsen.
Tag upp bogen och låt vila medan ni gör såsen.

Håll skyn i en kastrull och tillsätt grädden.
Red av med lite vetemjöl utrört i kallt vatten.
Låt koka upp och sjud någon minut.
Tillsätt soja efter behag.

Servera med sallad och lingon