Onsdag och hemma från jobbet

Kände mig ganska bra i måndags så jag jobbade, men igår blev jag sämre så jag åkte hem halv 12. Näsan droppade, skrällig hosta och helt matt i kroppen 😦
Idag har jag legat framför tv´n hela dagen, förutom när jag sov en stund på eftermiddagen och när jag lyckades släpa mig ut en kort sväng med Eddie. Kroppen värker så in i bomben, så fort tabletterna slutar verka och jag känner mig helt matt. Näsan rinner inte så mycket när jag är still som skönt är.

Jag hatar att var sjuk!!!
Inga långpromenader med Eddie och inget simmande imorgon….. Inte undra på att min kropp protesterar 😦

Synd att man inte orkar att vara ute mera eftersom vädret är helt underbart….

Ha det gott och hoppas ni slipper influensan

Annonser

Köttfärsgratinerad spetspaprika

4 spetspaprikor
500g fläskfärs
1 gul lök
1 köttbuljong tärning
1 msk kalvfond
Salt, kött och grillkrydda, persilade
1 burk hela tomater i sås
1 dl grädde
Riven ost

Skär ett lock av paprikorna på längden
Hacka löken och paprikalocken bryn lätt
Tillsätt fläskfärsen och och bryn även den till fin färg
Salta, peppra, smula ner buljongen och häll i fonden
Hacka tomaterna och tillsätt dom och spadet till köttfärsen
Låt sjuda 20 – 25 min
Häll i grädden och sjud tills det är lagom tjockt
Fördela köttfärsröran på paprikorna och strö över riven ost
Gratinera i 200° ca 10 – 15 min

Servera med en god sallad

Lördagspromenad med Marina och Eddie ute i Råssnäs

Marina och jag gick Råssnäs runt på eftermiddagen med Eddie. Lite blåsigt var det men ändå så skönt att gå någon annanstans, än bara här.
Marina har ju varit sjuk hela veckan och kände att han behövde röra på sig lite nu när hon är bättre 🙂

Efteråt så åkte jag till ICA i Charlottenborg och hämtade mitt bokpaket som jag beställt från Bonniers bokklubb. Man fick en massagedyna om man gick med nu 😉 Det erbjudandet har varit en gång förut men då kunde jag inte bestämma mig om jag skulle gå med och det ångrade jag senare. Så nu tog jag chansen. En kokbok och en trädgårdsbok och massagedynan + porto = 99 kr 😀 Det var väl bra!!!!  Så måste man köpa 3 böcker under ett år för minst 79 kr/st och det ska jag nog klara.

Detta bildspel kräver JavaScript.