Matsedel v 5

Lördag – Ryggbiff, klyftpotatis, bearnaisesås
Söndag – Kotlettgryta, potatis eller ris
Måndag – Falukorv i ugn, potatismos
Tisdag – Pastagratäng med köttfärs och bönor
Onsdag – Stekt torsk, potatis, räksås
Torsdag – Thaiwok, pasta
Fredag – Kycklinggryta, pressad potatis

En härlig dag med Linn

Det blev simhallen ett par timmar med mycket bus. Vi var som skrynkliga russin både Linn och jag 😉 Efter det var det dax för lite mat när vi kom hem. Potatismos och stekt falukorv. Linn åt riktigt duktigt, det tar på krafterna att fara runt i simhallen 😉 Vi har även varit ute nu i kväll med tefatet på gärdet. Linn åkte ner för källarbacken oxå.  Nu ska hon spela Lego Spelet som jag hittade på internet igår. Ett kul spel som Linn gillar…

Detta bildspel kräver JavaScript.

Korvgryta med dill,pepparrot och mixade bönor

400 gr falukorv
1 paket mixade bönor
3 morötter
1 gul lök
2 1/2 dl grädde
1 dl mjölk
1-2 msk pepparrot
Klippt dill
1 grönsaksbuljong tärning
Salt, peppar
Smör

Skiva morötterna tunt.
Hacka löken grovt.
Skär korten i bitar.
Fräs korv, lök och morötter i smör och häll över allt i en gryta.
Tillsätt grädde, mjölk, bönor, pepparrot, dill och smula ner buljongtärningen.
Kola upp och låt sjuda i ca 5 min.
Smaka av med salt och peppar.

Servera med sallad, knäckebröd eventuellt potatis

image

image