Banankakor med jordnötssmör

Mellistips från Veckans vardag (Icas Matkasse familj) I morse bakade jag dessa underbara kakor. Bra som fikabröd eller mellis 😁

Underbart goda ❤


Så blev dom

Ha det gott ❤ och var rädda om er / Pia

Frostat av frysen och bakat hålkakor

Idag har jag frostat av frysen som vi har i källaren. Det var verkligen dax för det var ganska mycket is i den. Städa ur den här uppe oxå. Den frostar av sig själv, men det fanns en del gammalt som var dax att slänga. Fattar inte vad fort tiden går när man tittar på datumen 😯

Det blev även 4 hålkakor bakade. Jag vet inte när jag bakade hålkakor senast. Nu när jag har tid så tänkte jag att jag måste börja baka igen. Det är ju både gott och roligt 😁 Hittade ett recept på rågsiktskakor på recepten.se. Så ikväll blir det hålkakor med ägg och falukorv på 🤗

Rågsiktskakor

Ha det gott / kram Pia ❤

Skitväder, då lagar jag mat ;-)

Regn och rusk ute, men då är det som gjort att vara inne och laga mat 😉
Började med att göra lite hundgodis till Eddie av en korv med blodpudding.

image

Skär blodpudding (utan lök) i små bitar och lägg på smörpapper på en plåt.
Baka i ugnen 100° i ca 1-2 timmar, beror på hur hårda ni vill ha dom.
Jag bakade i ca 2 timmar.
Låt kallna ordentligt och packa i en burk eller plastpåse.

image

Under tiden som ugnen var upptagen tänkte jag göra rotmos och fläsklägg som vi ska ha till middag i morgon.
Smidigt att bara kunna värma eftersom vi ska iväg båda två. Tall spelar och jag tränar core 🙂

image

Men nu ska jag gå ner i källaren och gjuta lite 🙂

Talgoxen har fått nytt läte

Igår hörde jag Talgoxens vårläte för första gången i år 😀 Även fast det är många minusgrader ännu så är nog VÅREN på väg. Det har ju varit över
– 10° varje morgon nu länge. I lördags kväll så hade vi rekordet här med -18,2°. Det är ju inte så farligt om man jämför med dom som haft över -42°. Men för min del så räcker det gott och väl. Om jag fick bestämma så borde det inte bli kallare en -5° 😉

Tall ska jobba onsdag till fredag, så jag tänker höra med Tim eller Annica om dom kan åka hit och se till Eddie lite så han slipper att vara ute på Valla när det är så här kallt. Vi har haft så många djur inneliggande så det är jättedåligt med platser och då har han det bättre hemma. Är det någon minusgrad på morgonen så är det ingen fara. Han har en dyna, filtar och ett duntäcke som han ligger på, så då går det ingen nöd på honom.

Nu ska jag baka lite bröd, det var så länge sedan. Är sugen på lite hembakat som omväxling 😉 

Äntligen så har min mage blivet mycket bättre!!!! Så himla skönt att inte ha värk och den sugande känslan. Är jätteglad 😀

Talgoxar