Rotfruktsgratäng med bog

Grönsaksgratäng med bog

I kväll blev det en  snabblagad middag. Köpte en färdig rotfruktsgratäng och ett paket tjustbog, riven ost hade jag hemma.

Hällde hälften av gratängen i en ugnsfast form.                                            Strödde tjustbogen ( går lika bra med tärnad skinka ) över och hällde på resterande av gratängen.                          Strödde riven ost över och gratinerade i 200° ca 25 minuter.

Rotfruktsgratäng med bog

Serverade med en sallad på isbergssallad, tomat, gurka, riven morot och majskorn. Det blev en riktigt god trettondags middag.

Ha det gott /Kram Pia

Annonser

Krispig isbergssallad

Ett tips på hur du får isbergssalladen att inte bli torr och besk!

Dela salladshuvudet och skölj i kallt vatten. Skaka av så mycket vatten som går. Lägg i en rymlig plastpåse och förvara i kylskåpet. Den blir inte besk och förblir fräsch betydligt längre 🙂

image