- 1 burk (240g) hela tomater i tomatsås
- 2 dl creme fraiche
- 3 msk majonnäs
- 1 påse tacokrydda
- 1 gul lök
- 2 tomater
- 200 g riven ost
- 500g blandfärs
- 8 tortillabröd
Hacka löken och stek i smör. Blanda ner köttfärsen och fortsätt steka. Häll på tacokrydda och dom hackade tomaterna med lite av tomatsåsen. Stek tills det inte återstår någon vätska.
Sås: Blanda creme fraichen med majonnäsen och den rivna osten. Hacka tomaterna och blanda i dom i röran.
Bred lite färs på tortillabröden och rulla ihop, lägg i en smord form. Gör likadant med dom återstående tortillabröden.
Bred över såsen och gratinera mitt i ugnen 225° ca 10 minuter. Avnjut med en god sallad och något gott att dricka till

Ha det gott / kram Pia