- 100 g smör
- 1 paket saffran, 0,5 g
- 100 g vit choklad
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en pajform eller en form med löstagbar kant.
2. Smält smöret i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan och rör ner saffranet. Bryt chokladen i mindre bitar och tillsätt den. Rör om så det smälter.
3. Blanda ägg och socker i en skål. Rör ner smörblandningen och vänd ner mjölet. Häll smeten i formen.
4. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Låt den kallna före servering.
5. Servera med glass eller grädde och någon frukt .
En underbar kladdkaka och så lätt att göra. Lidl har väldigt billig vit choklad, bara 4.95😀Det är den som jag brukar använda.
Blir ett par till julafton och ett par till nyårsaftonen, mums.
Ha en underbar jul / kram Pia