- 1 dl sesamfrö
- 1 dl pumpakärnor
- 1 dl solroskärnor
- 1 ½ dl polenta (majsmjöl)
- ½ dl hela linfrö
- ½ tsk salt + lite till
- ½ dl rapsolja
- 2 dl + lite till kokande vatten
- Lite flingsalt att strö på
- Sätt ugnen på 150°C
- Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, ca 30×40 cm (för en sats)
- Blanda alla torra ingredienser och rör i olja och vatten. Låt svälla ca 15 minuter.
- Bred ut smeten tunt på plåten. Det går bäst om man lägger ett bakplåtspapper över och trycker ut smeten med fingrarna.
- Grädda mitt i ugnen ca 1-1½ timme. Kolla så det inte blir bränt.
- Drag över bakplåtspappret på ett galler och låt svalna.
Har bakat detta några gånger nu och det blir väldigt gott.
