Enchiladas med tacosmak

  • 1 burk (240g) hela tomater i tomatsås
  • 2 dl  creme fraiche 
  • 3 msk majonnäs 
  • 1 påse tacokrydda 
  • 1 gul lök
  • 2 tomater
  • 200 g riven ost
  • 500g blandfärs
  • 8 tortillabröd 

Hacka löken och stek i smör. Blanda ner köttfärsen och fortsätt steka. Häll på tacokrydda och dom hackade tomaterna med lite av tomatsåsen. Stek tills det inte återstår någon vätska.

Sås: Blanda creme fraichen med majonnäsen och den rivna osten. Hacka tomaterna och blanda i dom i röran.

Bred lite färs på tortillabröden och rulla ihop, lägg i en smord form. Gör likadant med dom återstående tortillabröden. 

Bred över såsen och gratinera mitt i ugnen 225° ca 10 minuter. Avnjut med en god sallad och något gott att dricka till

Enchiladas med tacosmak

Ha det gott / kram Pia

Annonser