Älgrulle med bacon

Det blev inte någon tacorulle utan älgrulle istället 😊

  • 500 g älgkött
  • 300 g fläskfärs
  • 2 tomater
  • 10-12 ostskivor
  • 1 paket bacon
  • 1,5 tsk salt
  • Vitlökspeppar
  • Kött och grillkrydda
  • Piffiallkrydda
  • 1 msk köttfond
  • 3 msk grädde
  • 1 liten gul lök eller 1 stor schalottenlök

Riv löken fint. Blanda köttfärs, lök, kryddor, fond och grädde. Platta ut allt på en folieklädd plåt och lägg på ost och skivade tomater. Rulla ihop och tryck till kanterna.

20180220_181915

Lägg ut baconen på ett nytt folieark. Lägg på köttfärsrullen och rulla så den blir klädd med baconen. Baka hela foliepaketet i 180° i ca 25 minuter. Öppna  paketet och kör ytterligare  25 minuter. Servera med potatismos.

20180220_213511

20180220_213446

Blev riktigt gott 😊

Ha det gott / kram Pia

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s