Lasagne

Lasagne

  • 9 lasagneplattor
  • 1 msk smör+ olja raps eller oliv
  • 1 gul lök
  • 400 g blandfärs
  • 400 g krossade (ekologiska) tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk salt
  •  Svartpeppar,  piffi allkrydda och American BBC SPICE chili & smoky
  • 1/2-1 buljongtärning
  • 1 dl riven ost

Ostsås

  • 6 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • 11/2 msk majsstärkelse
  • 2 dl riven ost
  • Salt och vitpeppar

Köttfärsen: Skala och hacka löken. Hetta upp en stekpanna med fettet. Fräs lök och köttfärs. Tillsätt tomater, tomatpuré, köttbuljong och smaka av med salt och kryddor. Sjud i ca 20 minuter.

Ostsås: Häll mjölk och grädde i en kastrull (teflonbelagd). Blanda ut majsstärkelsen med lite vatten och tillsätt.  Koka upp och låt sjuda ca 3 minuter under omrörning . Tillsätt osten. Smaka av med salt och vitpeppar.

Tag en ugnsform och häll lite ostsås i. Lägg på 3 lasagneplattor. Bred på hälften av köttfärsen och häll på lite ostsås. Lägg på 3 plattor till. Bred på resten av köttfärsen och häll på lite ostsås. Lägg på resterande 3 plattorna.  Häll över ostsås så det täcker och strö över osten.

Gratinera i vatmlufuftsugn på 200° i ca 17 minuter.

Går bra att använda vanlig ugn oxå. 225° ca 15 – 20 minuter.

Servera med en sallad och ett gott bröd.

 

Annonser

Refunder

Nu har jag installerat Refunder som gör att jag kan få återbäring på mina köp online 😉 Det finns även en app till mobilen. Kan ju alltid vara bra att få tillbaka lite även om det inte är några stora summor.

Man kan även bjuda in vänner att bli medlemar  så det är vad jag gör nu. Kom och gå med DU oxå. Då får vi 50 kr var när du handlat för minst 100 kr 🙂

Ha det gott / Pia