500 g älgfärs
500 g fläskfärs
1/2 dl grädde
2 msk grovkornig senap
1 mosad potatis
1 1/2 tsk salt
Kött & Grill krydda
American BBQ Spice krydda
Smör och olja att steka i
Blanda ihop alla ingredienser och krydda ganska mycket. Forma till biffar.
Stek i smör och olja i en stekpanna
Servera med ett gott potatismos och grönsaker.