Annonser

Mina dagar med att gjuta i betong, trädgårdsarbete, naturen och mycket mera.

Varm smörgåstårta

1 pkt Hönökaka (3 halvmånar)
1 pkt bacon
100 g skinka
1 gul färsklök eller en purjolök
100 g  färska champinjoner
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
1-2 tomater
Salt och peppar
Riven ost

Skär baconen i små bitar och fräs dem i en stekpanna.
Hacka löken och skär skinkan och champinjonerna i bitar och låt fräsa med en stund.
Tillsätt creme fraiche och grädde och låt puttra en stund så det tjocknar.
Blanda i ca 1 dl riven ost och smaka av med salt och peppar.

Lägg en halvmåne bröd på en plåt.
Bred på 1/3 av röran plus ett lager till. Bred resten av röran och lägg skivade tomater över, strö på rikligt med riven ost.
Baka i ugnen 200° i ca 10 minuter.
Servera med en fräsch sallad till.

image

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s