Karlssons frestelse 4 port

400g blandfärs
3 hackade gula lökar
100g rökt skinka
Salt och peppar
3 dl matlagningsgrädde eller grädde/mjölk
1 msk senap
1 msk soja
10-12 potatisar (av mjölig sort)

Stek färsen och löken i lite smör.
Strimla skinkan och blanda i.
Salta och peppra.
Blanda grädde med senap och soja.
Skala och strimla potatisen.
Varva färs och potatis i en ugnssäker form.
Häll över grädden och krydda med salt och grovmalen svartpeppar.
Grädda i 225° ca 45 minuter.

Servera med sallad och bröd till.
image

image

Familjeträff

Vi hade familjeträff i igår kväll då vi käkade och spelade lite här. Jag gjorde Karlssons frestelse och en sallad. Väldigt smidig rätt,  som Jansson men med köttfärs istället. Vi var och städade det sista i Marinas lägenhet igår, så det var bra att ha något som gick ganska fort att göra iordning 😉
image

image

Karlssons frestelse, här gjord på fläsk och rådjursfärs.

image

Här har Nogger fått tag i ett av Eddies gamla ben 😉
image

Eddie ser måttligt road ut 😉
image

Bättre att sitta i knät hos Cassandra!