Ett rådjur för Tall

Så äntligen fick han skjuta ett rådjur 🙂
Det var länge sen han gjorde det!
image

Här håller han på att flå det. Nu ska det hänga till torsdag eller fredag, sedan blir det nog färs av allt. Jag älskar rådjursfärs! Blanda med lika delar fläskfärs och ni har den absolut bästa färsen till köttbullar och biffar 🙂

Vilken tur att jag har frostat av frysarna nu när det blir lite mera kött 😉

Om några dagar får vi ny kyl och frys till köket. Vi var i fredags och beställde en på Elon, en Whirlpool blev det igen, men den här är självavfrostande! Det här skåpet är högre oxå, 2 meter mot 1,85 som vårat är. Dom kommer hit med det och tar hand om det gamla mot en avgift och det är det verkligen värt.

Pizzeria Svea

Ikväll blev det pizza från Pizzeria Svea 😉 Dom har väldigt goda pizzor och så är det inte så långt att åka. Vi beställde först och sen gick vi till Simons kiosk och köpte tidningar. Linn ville ha ananas och banan på sin pizza, så det blev en Hawaii med skinka, räkor, ananas och banan. Den delade hon och jag på och hon åt nästan upp hela sin bit 🙂
Snart är det dags för lilla♥ att åka hem, men hon kommer tillbaka på torsdag.
Annica och Martin ska se Hundraåringen och då får hon sova här igen.
image

Ha en skön söndagskväll / kram

Hackspetten är på besök

Jag hann bara ge fåglarna mat så kom hackspetten och käkade med god aptit 😉 Inga rapphöns har synts till i vinter. Det finns nog tillräckligt med mat åt dom ändå, eftersom det inte är så kallt och ingen snö. Kommer det snö så kommer dom nog 😀
image

image

Lilla ♥ Linn har inte vaknat än. Det är jobbigt att vara hos mormor och morfar tydligen 😉 Undra vad vi ska hitta på idag!?

Linn är här

Hämtade Linn på eftermiddagen. Annica hade inte kunnat sova i natt för hon hade såå ont i magen. Jag tyckte att Linn kunde komma hit ett tag så Annica fick vila lite. Tall sa när jag åkte,  glöm inte att ta med väskan, för jag vet hur det brukar bli, hon blir kvar ett tag 😉
image

image

Här är vi i skogen med Eddie. Efter det så åkte vi till Ö&B i Skänninge för att handla lite.
image

Liten söt giraff ♥ En födelsedagspresent från Marina.
Nu är det film som gäller 😉

Ha en fortsatt bra kväll / kram

Coleslaw

4 portioner

200 g vitkål
1 morot
1/2 gul lök
1 äpple
1 dl creme fraiche
1/2 dl majonnäs
1 tsk dionsenap
1/2 tsk salt
1/2 krm svartpeppar

Finstrimla kålen. Skala och riv morot och äpple. Skala och finhacka löken. Blanda allt med creme fraiche, majonnäs, senap, salt och peppar.
Låt salladen stå i kallt några timmar eller över natten.

Gott till allt stekt och grillat.
image

.

Knäckig kladdkaka

En ljuvligt god kladdkaka som är suverän att ha som efterrätt.
8-10 bitar

Chokladsmet:
100 g smör
3 dl strösocker
2 ägg
11/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
3 msk kakao
1/2 dl sirap

Knäcksmet:
100 g smör
1 dl strösocker
1/2 dl sirap
1/2 dl vispgrädde
1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret till chokladsmeten i en kastrull. Smörj och bröa en rund form ca. 24 cm. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke. Tillsätt sedan sirap och dom torra ingredienserna till dom vispade äggen och sockret. Blanda allt och häll smeten i formen.
Smält smöret till knäcksmeten i en kastrull och rör ner övriga ingredienser. Låt koka upp under omrörning.
Häll knäcksmeten över chokladsmeten.
Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30-35 min. Låt svalna.

Servera med vispad grädde eller vaniljglass och lite frukt om ni vill ha den till efterrätt. Men det går även bra att äta den som den är.
image

Lite nya kläder från Cellbes

Skickade efter lite kläder från Cellbes som jag fick hem i fredags. Blev riktigt nöjd 🙂

Skjorta
En jeansskjorta med brodyr som är väldigt skön och snygg!

Kappa
Det blev även en kappa i marinblått, inte i rött som den visas här. Helt underbar!
Om ni klickar på bilden så kan ni se den blå kappan.

Nu är det dags att gå en sväng med Eddie men det får nog bli regnkläder på för det regnar ganska mycket 😦  Tror inte det blir ljust idag!!!!

Ha det gott iaf.

God fortsättning

Vad jag önskar att vi fick lite snö så det blir lite ljusare. Det är bara grått och regnigt varenda dag. Inte är det så här det ska vara när det är jul 😦

Nu är jag ledig till den 7 / 1 och det är riktigt skönt 🙂 Jag ska koppla av ordentligt för det känner jag att jag behöver. Känner mig ganska så sliten och det är nog därför som jag inte orkat skriva här….

Igår firade vi julafton här, men några saknades. Tim och Michelle är i Stockholm och firar jul med henne familj. Tom var hos sin farmor och Marina och han skulle ses senare hos hans föräldrar. Cassandra kom och hämtade Daniel här för dom skulle till hennes mamma på kvällen och fira där.
Vi vuxna spelade julklappsspelet efter att alla barn fått sin paket.
Tror att alla var nöjda och väldigt mätta 😉
image

Linus är den som alltid delar ut julklapparna 😉
image

Vi har inte någon gran utan tallris istället. Mycket smidigare när det är ont om plats och så barrar det inte 😉

Ha en riktigt skön fortsättning på julen och koppla av så mycket ni kan / kram