500 g älgfärs
2-3 morötter
3 stora eller 5 små potatisar
1 spetspaprika
1 gul lök
1 burk krossade tomater
1 1/2 burk vatten
1 tsk salt
1 krm persilade
1 krm American bbq spice
1 krm Piffiall krydda
1-2 msk kalvfond
Smör och olja till stekning
Hacka löken och bryn den i lite smör och olja.
Tillsätt färsen och stek den en stund.
Häll på krossade tomater och vatten.
Tärna paprikan, morötterna och potatisen och tillsätt.
Salta, peppra och häll i fonden och låt allt små koka tills potatisen är mjuk.
Servera med en sallad och bröd.