ca 800 g mörad ytterfilé
3 morötter
1 gul lök
2 schalottenlökar
1 bit purjolök
1 burk krossade tomater + 1 burk vatten
2 dl mellangrädde
2 msk köttfond
salt, piffi, kött & grillkrydda
american BBQ spice chili & smoky
Blötlägg lergrytan i ca 10 minuter
Tärna köttet
Skiva morötterna
Hacka lökarna grovt
Blanda kött, morötter, lök, tomatkross, vatten, köttfond och krydda efter smak
Sätt på locket och ställ in i kall ugn
250° i 1,5 timmar
Häll i grädden och rör om efter 1 timma
Servera med kokt potatis (ris) sallad och ett gott bröd
Är så trött på fula diskborstar så den här gången blev det en svart 😉
Allt med tomater missfärgar ju diskborstarna jättemycket. Och diskar man grytor och stekpannor under så blir borstarna svarta. Så med en svart på slipper man åtminstone se det 😉
Idag har jag sytt nya gardiner till sovrummet. Jag köpte ju tyg från Jotex förra året, men det blev aldrig av att jag sydde några gardiner då. Men idag satta jag fart så nu är dom klara, men jag kommer att vänta med att sätta upp dom ett tag. Bytte ju i tisdags så dom får sitta ett tag nu. Jag har även tyg till mitt datarum som jag ska sy, fast det får bli en annan dag 😉
Den här gardinen har jag nu.
Nya sovrumsgardinen
Pressa sömmarna så slipper ni nåla
Bara att sy
Pressa även uppe och nere oxå så blir det enklare att sy
Jag såg en fin räv när Eddie och jag var ute, men synd nog så var det för långt håll för att få någon bild 😦 Det blev en långpromenad, upp till Varv och bort till Ängsnäs och vägen över gärdet så vi kom upp på vägen mellan Ask och Varv och hem. Det blev en promenad på ca 1½ timma, jätteskönt 🙂
Det kom några snöflingor men det var väldigt lite. Jag tycker det är bra med snö nu, det behöver inte komma mera alls. Tyvärr så ska det väl komma mera på tisdag. Usch, usch vill inte ha mera….
Jag är sugen på att gjuta lite men det är så kallt i källaren. Jag kan ju sätta på värmefläkten lite så kanske det kan bli lite gjort 😉 Har en beställning på en ängel så det är nog lika bra att göra så.
Pia Carlssons värld 