Banankladdkaka

8-10 portioner

150 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
knappt 1 tsk bakpulver
3-4 msk kakao
1½ dl vetemjöl (potatismjöl)
1½-2 bananer

Ugnsvärme  175°

Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker. Tillsätt vaniljsocker, kakao och vetemjöl (potatismjöl). Blanda till en jämn smet.
Rör i det smälta smöret.
Mosa bananerna med en gaffel ganska grovt och blanda ner i smeten.
Häll smeten i en pajform.
Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Låt den svalna och ställ den sedan kallt till servering.
Sikta över florsocker
Går bra att spara flera dagar.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s