4 portioner pasta ca 8 dl, gärna vit fiber
1 gul lök
2 kycklingfiléer eller 500 g kycklinglårfilé
½-1 ask körsbärstomater
Salt
Svartpeppar
5 dl mjölk
2 msk maizena majsstärkelse
1 tsk paprikapulver
2 dl riven ost

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt rinna av.
Skala och skiva löken. Strimla kycklingen. Dela tomaterna
Bryn kycklingen. Tillsätt löken och stek ytterligare 5 min. Salta och peppra.
Vispa majsstärkelsen med lite av mjölken i en kastrull Tillsätt resten av mjölken, låt sjuda under omrörning ca 3 min.
Rör ner paprikapulver och 1½ dl av osten. Smaka av med salt och peppar.
Blanda pastan med kyckling, lök, sås och tomater och lägg allt i en smord ugnssäker form.
Strö över resten av osten och grädda i 250° i ca 10 min eller tills den fått fin färg.

Servera med bröd och sallad