Allt-i-ett-kyckling

900 g kycklingklubba
½ msk timjan
1 msk olja
salt och peppar
900 g fryst ugnspotatis med
rotfrukter och purjolök
150 g fetaost
2 dl matyoghurt
§ citron, rivet skal

Sätt ugnen på 200° .
Blanda kycklingen med timjan, olja, 1 tsk salt och 2 krm peppar
i en långpanna.
Lägg den frysta grönsaksblandningen tillsammans med kycklingen.
Sätt in i ugnen 30-40 minuter.
Skär ett snitt i kycklingen och kolla att köttsaften är klar.
Smula fetaosten och blanda med yoghurten och citronskalet, smaksätt
med salt och peppar.
Servera kycklingen med fetaröran och bröd.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s