Tagit kort på min gamla skola

I dag har vi fart omkring lite igen,  Eddie och jag 😉  Först blev det en sväng till mamma med lite kompresser till ögonen. Sedan skulle vi åka till Britt och Holger,  för jag har inte pratat med dom sen Britt och jag var till kyrkan. Jag tog vägen förbi Älvestads hembygdsgård. Det är där jag gick i skola dom första åren. Huset har fått träpanel nu, det var det inte förr och målats rött. På den tiden var det gulvill och rappat, tror jag.
Vi stannade på en liten väg innan Karlshov och gick en sväng i det fina vädret. Tog vägen över Munnerstorp till Britt och Holger. Där hoppade ett par rådjur över vägen och för en gång skull så fick jag ett par ganska bra bilder på dom 🙂
Hos Britt och Holger blev det blåbärspaj och kaffe, väldigt gott. Innan vi skulle åka hem så gick Holger och jag en sväng med Eddie.

Annonser

Flygande Jacob

4 port kokt Basmatiris
3 kycklingfiléer
1 gul lök
2½ dl grädde
1 dl chilisås
1 msk kycklingfond
1 dl jordnötter eller cashewnötter
§-1 banan
1 dl riven ost
Salt, vitlökspeppar och kött & grillkrydda

Strimla kycklingfiléerna och hacka löken.
Bryn lök och filéerna i smör och rapsolja.
Krydda med salt, vitlökspeppar och kött & grillkrydda.
Smörj en ugnsfast form och lägg i riset.
Fördela kyckling och lök, skivade bananer och jordnötter/cashewnötter över.
Blanda samman grädde, chilisås och kycklingfond och häll över.
Strö över riven ost och grädda i 225°

Servera med ett gott bröd och en sallad till.

God mat med nära och kära på Lyckan

Det blev god mat med nära och kära i gårkväll 😀  Lilla Linn var det full fart på som vanligt. Snacka om att hon älskar vitlöksbröd. Hon åt upp 2 st, så när hon fick in maten, korv och köttbullsspett med pommes så orkade hon inte allt.  Pommes doppade i bearnaisesås gick ner en hel del iaf 😉

Linn äter vitlöksbröd
Lite vila efter maten