Varm smörgåstårta

3 skivor polarbröd (halvmånar)
1 paket bacon
6-8 skivor skinka
1 bit purjolök
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
4 färska champinjoner
2 dl creme fraiche
1 msk majonnäs
Riven tex mex ost
1 bifftomat eller 2 vanliga
Salt och peppar
Pizzakrydda

Tärna alla ingredienser.
Stek bacon och skinka tills det får lite färg. Tillsätt lökarna och champinjonerna och stek lite till.
Blanda i creme fraiche och majonnäs och smaka av med salt och peppar och låt puttra ihop lite, så det tjocknar.
Lägg en skiva bröd på en plåt och fördela blandningen på och lite ost. Lägg ytterligare en skiva bröd, blandning och ost.
Översta lagret täcks med skivade tomater och massor av riven ost.
Strö på pizzakrydda och gratinera i 200° tills det fått fin färg.

Avnjut med en sallad och ett glas öl eller vin till.

Allt som blev kvar efter fredags kväll och min frukost på lördagen
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s