Kärlek

Kärlekens vingar bär dig högt.
Får dig att dansa som på moln.
Det pirrar och sprudlar i kroppen.
Du vet att du är älskad och du älskar.
Känslan är så underbar.

Srivet av Pia Carlsson

Annonser

Mörkret

Mörkret kom och tog allt.
Det du sa förändrade allting.
5 ord så ödesdigra.
”Jag har hittat en annan”
Tänk att ord kan göra så ont.
Det var en saga, jag borde förstått.
En dag ska ljuset återvända,
men nu råder bara mörkret.

Skrivet av Pia Carlsson

Fläskfilé i senapssås

1 fläskfilè
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 bit purjolök
lite paprika efter smak
2½ dl mellangrädde
1 dl vitt vin
2 msk kalvfond
1 msk fransk senap
salt och peppar

Skär filén i bitar och hacka lökarna och paprikan.
Salta och peppra köttet.
Stek köttet, löken och paprikan i omgångar.
Blanda mellangrädden, vinet, kalvfonden och senapen
i en kastrull och koka upp. Tillsätt kött, lök och paprikan
och låt sjuda i 3-5 minuter. Servera med ris, sallad och ett gott bröd.

Ett recept från Allas från början men jag ändrade lite och det blev väldigt gott.