Korvgulasch

400 g falukorv

6 st skivade potatisar
1 gul lök
2-3 dl hackad vitkål
5 dl vatten
1 köttbuljong tärning
1 msk kalvfond
2 msk tomatpuré 
smör, olja
paprikapulver
salt, peppar

Skär korven i tärningar. Fräs lök och vitkål i smör och olja tills det blir lite mjukt. Häll på vattnet och tillsätt buljongen och potatis och koka i ca 15 min. Tillsätt korv, tomatpuré och paprikapulver. Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
Servera med ett gott bröd till. 

Matsedel V1

Fredag – Helstekt fläskfilè, hasselbackspotatis och bearnaisesås
Lördag – Mat på Lyckan
Söndag – Kycklingpaj, sallad
Måndag – Hummersoppa, bröd
Tisdag – Korvgulasch
Onsdag – Karékotlett, potatisgratäng
Torsdag – Färsiga rulader, potatis