färskpotatis
morötter
färsklök
paprika
rapsolja
salt
vitlökspeppar
riven ost
finklippt persilja
Klyfta potatisen och löken och skär morötter och paprika i lagom bitar.
Lägg allt i en ugnsäker form. Häll rapsolja över och salta och peppra.
Blanda ost och persilja och fördela över grönsakerna
Stek i 225 grader ca 30-40 min.
Servera med tex. grillat kött och en sallad och något gott bröd till.
Annonser
